Sistema material

Se llama sistema material a toda porción del universo que se aísla, real o imaginariamente, para su estudio.
Son ejemplos de sistemas materiales: un trozo de mármol, agua y aceite contenido en un recipiente, gas en el interior de un neumático, una célula contenida en porta – objetos de un microscopio.
Los sistemas materiales se clasifican en dos grandes grupos:
Sistemas Homogéneos:

" Es aquel que en todos sus puntos posee las mismas propiedades intensivas"

Todo sistema homogéneo se caracteriza por presentar continuidad cuando se lo observa a simple vista, al microscopio y aún al ultramicroscopio. Por ejemplo, con ninguno de estos instrumentos es posible distinguir la sal del agua cuando se observa la solución, el sistema se observa como un todo homogéneo. Otros ejemplos de sistemas homogéneos: muestras de azufre, yodo, alcohol, alcohol yodado, el aire puro y seco, entre muchos otros.
Sistemas Heterogéneos:

“Es aquel que presenta por lo menos una propiedad intensiva diferente en al menos dos de sus puntos”

Fases de un sistema material:

Un sistema material heterogéneo puede describirse en función de las fases que lo constituyen.
“Una fase, es una parte homogénea de un sistema, separada de las otras partes por límites físicos”
Esta zona que separa las fases de un sistema heterogéneo se denomina superficie de discontinuidad ya que en ella varían bruscamente las propiedades intensivas. El sistema formado por agua y nafta es un sistema heterogéneo formado por dos fases: agua y nafta.

Los sistemas materiales homogeneos se pueden dividir en:
- Sustancia Pura
Sistema homogéneo con propiedades intensivas constantes que resisten los procedimientos mecánicos y físicos del análisis.
- Simples
Sustancia pura que no se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de un mismo elemento.
- Compuesto
Sustancia pura que se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de diferentes elementos.
- Solución
Sistema homogéneo constituido por dos o más sustancias puras o especies químicas, que se denominan:
- Soluto
Sustancia en menor abundancia dentro de la solución.
- Solvente
Sustancia cuyo estado físico es el mismo que el que presenta la solución.